27 August 2019

HEALTHY FOOD - INTERVIEW

el médico del américa

la mesa [Música] hoy en día pienso que los cambios en la alimentación de los estudiantes ha sido siempre la misma acción de sobra en cuanto a los hábitos que son realmente saludables los que tenían una buena alimentación entonces más escolar en la cual siempre tienen esa supervisión de los padres siempre suele ser muy complementada qué sentido un desayuno una media mañana un almuerzo una media de una cena mientras que cuando ingresamos al ambiente universitario por la diferencia de horarios en cuanto a las clases en los espacios muchos estudiantes tienen los buenos hábitos y a veces se omiten comidas se omiten medias se emiten horarios y muchas veces nuestro cuerpo viene programado por 16 años de una alimentación a la cual nos enseña cuáles son los hábitos saludables [Música] es fácil no perderlo todos los hábitos que nuestros padres nos enseñaron sean siempre recordarles esa etapa en la cual

estábamos en de jardín nuestros padres siempre nos mandaban desayunados montada por una lonchera como una media y luego teníamos nuestro costo las medias estables y teníamos la cena son las cantidades anteriormente nosotros teníamos un desayuno que era muy balanceado y ahora prácticamente para nada i ah entre horas que deberíamos añadir evitaré lo más posible de lo que tiene [Música] en la demanda para una media más o menos 150 y un cubo sin azúcar por ejemplo o una fracción de reuters esos nos pueden mucho más la alimentación alimentos no procesados evitar muchos los snacks que son galletas papas todo eso debemos tratar de que no sea una costumbre no estoy diciendo que no sé qué hacer pero que no usemos de estos productos no debemos aspirar a tener buenos hábitos

siempre lo más importante en cuanto a la formación de cualquier tipo de persona en la alimentación no es guiándose a algo vivo social y cultural de belleza siempre debe ser guiado hacia como mis hábitos me dan un estilo de vida saludable entonces debo tener el hábito de hacer ejercicio el hábito de comer bien el hábito de respetar esos espacios [Música] tiempo para preparar sus propios y en el primer cualquier persona cualquiera sea pequeño a la mamá que me trae al adolescente como veis al adulto o el profesional es que hay que ir al nutricionista hay que buscar al profesional que es especializado en la parte nutricional para que nos guíe en cómo debemos mover y qué comer y qué espacios de comer un buen nutricionista se va a enfatizar es que como estudiado el vivido una persona que se para todos los días a las 5 a una persona que se para todos los días a las 9 y esos hábitos hacen que y yo tenga que cambiar mi forma en

estilo de alimentación entonces un buen nutricionista te va a encaminar y te va a llevar por el buen camino la buena alimentación de los buenos años en cuanto a las opciones para una persona que no tiene el tiempo para poder cocinar una idea en el caso universitario tenemos las diferentes capas de díaz las cuales disponen tanto productos que no necesariamente le hacen a 1 año que tenemos opciones saludables tenemos sandwiches tenemos la frutería tenemos otro tipo de productos que podemos encontrar dentro de las mismas cafeterías que son muy saludables pero que muchas veces los completamos porque nos gusta más el dulce porque nos gusta más el snack porque nos gusta más la grasa y el carburante bueno muy buenos días nos encontramos en la cafetería del kiosco preguntando hacen una encuesta sobre la comida saludable entonces empezamos quitan saludable considera que son sus productos pues la mayoría de nuestros productos o por decir la mitad de los productos son saludables y pues la otra mitad casi no porque pues manejamos

padres para todos los gustos como ahora sabemos lo que es ser feeling of it entonces pero de todos modos los estudiantes al ver los productos el precio de los productos saludables pues se echó para atrás entonces siempre se van a llevar una empanada entonces manejamos como mitad y mitad pues tratamos de tener para todos los gustos que tan frecuente los estudiantes preguntan por comida saludable pues últimamente pues con el boom de ser saludable y de cuidarse pues ya preguntan mucho más por las cosas entonces tratamos de traer de por ejemplo las empanadas para los veganos empanadas de harina integral tortas igual también integrar integrales o ensaladas y eso pues lo manejamos y pues nos va muy bien con la venta las ensaladas que le interesa mal los estudiantes la comida saludable o la económica pues depende hay de todo porque hay estudiantes que pues quieren comer saludable pero no no tienen nuestra capacidad económica o les parece muy caro entonces siempre se van por una empanada y los llena más que necesita para incluir productos más saludables dentro de su establecimiento después que

nos visitarán pues tenemos proveedores que venden algunos productos saludables pero son muy caros entonces por eso a veces dejamos de traerlos porque de todos modos nadie va a comprar una torta de tres mil pesos pudiendo llevarse un combo de una empanada con una naranja cuál es su percepción sobre la alimentación que llevan los universitarios pues hay unos que llevan una alimentación muy mala en realidad yo no sé da igual todo depende del tiempo que uno tenga yo creo que para todo el tiempo cada uno puede pues pues en mi caso de hacer sus comidas diarias y no incluir tantas comidas chatarras tanta dust empanadas para un almuerzo porque se comen una empanada y una gaseosa en un almuerzo y viene un desayuno a las 6 de la mañana entonces no están muy bien en los saludables me parece muy bueno muchísimas gracias por su colaboración